Bolo de Fanta Laranja

Ingredientes

. 5 ovos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 copo de Fanta® laranja
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 1 lata de leite condensado
. 1 vidro pequeno de leite de coco
. Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Prepare a massa: aqueça o forno a 180 °C.

2. Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e a Fanta®. Despeje a mistura em uma tigela.

3. Junte a farinha peneirada e misture bem. Reserve.

4. Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado.

5. Misture delicadamente e incorpore à massa reservada.

6. Mexa e ponha em uma forma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno e asse até que, ao enfiar um palito, este saia limpo.

7. Retire do forno e reserve sem desenformar.

8. Prepare a cobertura: misture o leite condensado com o leite de coco. Fure a superfície do bolo com um palito e espalhe a mistura.

9. Polvilhe com o coco ralado e leve o bolo ao forno por 5 minutos. Sirva no dia seguinte.

Fonte: M de Mulher

Frango na Cerveja

Ingredientes

 

• 4 sobrecoxas e 4 coxas
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 garrafa de cerveja preta de 750ml
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Lave o frango em água corrente e tempere com sal e pimenta-do-reino
2. Em uma panela de tamanho suficiente para caber o frango e a cerveja, coloque o óleo, leve ao fogo e doure os pedaços de frango
3. Em uma vasilha, dissolva o pacote de sopa de cebola em um pouco de água e despeje sobre os pedaços de frango, assim como a cerveja
4. Deixe cozinhar cerca de 30 minutos (ou ate que o frango esteja bem macio), em fogo baixo, com a panela tampada

Mousse de Leite em Pó

Ingredientes

.1 lata de leite condensado
.1 lata de creme de leite
.2 xícaras (chá) de Leite Ninho
.1 envelope de gelatina sem sabor
.1 envelope de suco de sua preferência

Modo de fazer

Hidrate a gelatina em 4 colheres de água morna.
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de sua prefrência.
Acrescente o Leite Ninho, a gelatina dissolvida e bata até ficar homogêneo.
Leve a geladeira por 1 hora
Observação Na receita da foto, eu usei suco de morango.

Tempo de preparo 01min
Rendimento 6 porções

Retirado de "Tudo gostoso"

Mousse de Maracujá com Gelatina

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de de creme de leite
- 1 copo de suco de maracujá (sem açúcar)
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite

Tempo: 15 minutos
Porções: 8

MODO DE PREPARO

1. Fazer a gelatina. Quando estiver pronta, ainda quente, coloque no liquidificador e junte o restante dos ingredientes.

2. Bater na potência máxima por 2 ou 3 minutos.

4. Colocar numa forma e deixar no congelador até ficar bem consistente.

Se você quiser incrementar sua receita, pegue as sementes do maracujá e jogue por cima do mousse, isso dá uma ótima aprensentação.

Batata Cremosa

ingredientes

• 1 kg de batata descascada e ralada no ralo grosso
• 1 cenoura ralada
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho
• sal e pimenta dedo de moça picada a gosto
• 125 g de requeijão
• 300 g de queijo meia cura ralado
• 250 g de maionese
• 1 cebola grande ralada
• 300 g de frango cozido e desfiado (ou 300 g de linguiça calabresa picada)
• queijo parmesão ralado a gosto

modo de preparo

1 - Numa tigela coloque 1 kg de batata descascada e ralada e lave muito bem em água corrente até que a água saia transparente. Escorra bem. Adicione 1 cenoura ralada, 3 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho, sal e pimenta dedo de moça picada a gosto. Misture bem e reserve.
2 - Coloque numa outra tigela 125 g de requeijão, 300 g de queijo meia cura ralado, 250 g de maionese, 1 cebola grande ralada, misture bem e reserve.
3 - Num refratário redondo (30 cm de diâmetro) coloque metade da mistura de batatas com cenoura (reservada acima) espalhando bem, metade do creme de queijo, 300 g de frango cozido e desfiado (ou 300 g de lingüiça calabresa picada), a outra metade da mistura de batatas com cenoura e a outra metade do creme de queijo. Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto e leve ao forno quente pré-aquecido a 200 graus por +/- 40 minutos. Sirva em seguida.

Piña Colada

Ingredientes

• 1 dose de rum prata
  
• 1 ½ dose de suco de abacaxi
  
• ½ dose de leite de coco
  
• 1 dose de leite condensado
  
• ½ dose de creme de leite
  
• 1 fatia de abacaxi e 1 cereja para decorar
  

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com 6 pedras de gelo. Sirva em um copo longo, com uma fatia de abacaxi e uma cereja como decoração.

Caipirinha do Oriente

Ingredientes

• 6 gomos de tangerina 75ml de saquê ou cachaça
  1 ½ colher (sopa) de mel
  5 folhas de hortelã
  Gelo
  

Modo de Preparo

Em uma coqueteleira, macere a tangerina com a hortelã e o mel. Acrescente o gelo e a cachaça. Agite e sirva.

Bolinho de Bacalhau com Parmesão

Ingredientes: 

- 6 batatas médias cozidas e descascadas
- 400g de bacalhau dessalgado e bem desfiado
- 2 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 50ml de azeite extravirgem
- Sal a gosto
- Molho de pimenta a gosto
- Salsinha a gosto

Pavê de Chocolate com Bis

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1 xícara de chá de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 caixa e meia de Bis (branco ou preto) picado
200 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite 

Preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a engrossar e soltar do fundo da panela. Despeje em um refratário e deixe esfriar. Sobre este brigadeiro, espalhe o Bis. Reserve.
Em banho maria ou no microondas, derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture. Coloque sobre o Bis.
Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
Na hora de servir, decore com raspas de chocolate ou com aquelas bolinhas pretas e brancas (Chocolate Granulado Bolinha )
Dicas: 1) Você pode substituir o Bis por morangos. 2) Você pode usar chocolate meio amargo, mas a cobertura ficará mais dura.

 

Fonte: Coisas de Mulher